Origines du Concept.

Inspiré par nos racines marseillaises et andalouses, ainsi que notre amour partagé pour Nemours au bord du Loing, nous avons créé l’Entre Deux pour offrir une expérience gastronomique fusionnant les meilleurs aspects de ces régions emblématiques.

La passion gastronomique de Kévin.

La cuisine de l’Entre Deux est imprégnée de l’authenticité et de la passion transmises par ma grand-mère andalouse en combinant les saveurs ensoleillées de la Méditerranée avec les produits du terroir du Gâtinais.

Accueil Chaleureux de Zélie et son Équipe.

L’Entre Deux est dirigé par Zélie marseillaise d’origine corse, qui vous accueille avec sa chaleur méditerranéenne et sa passion pour la cuisine. Son équipe dévouée partage sa vision de créer une expérience inoubliable pour chaque client, offrant un service attentionné et professionnel à chaque visite.

La cuisine, c'est avant tout un partage !

Les propriétaires du lieu ; Kevin, chef d’origine andalouse et Zélie, originaire de Corse ont la culture du partage et de la cuisine généreuse qui enchante les papilles.

C’est avec cet amour indéfectible de la bonne cuisine qu’ils marient leur savoir-faire aux ingrédients locaux, jouant avec les textures, alliant les saveurs avec une maîtrise exceptionnelle et visant l’originalité dans une approche à la fois simple et moderne. Ici, on a l’impression d’être accueilli par des amis, ceux qui nous gâtent avec des plats généreux.

Une fois à l’intérieur, Kevin et Zélie vous accueilleront avec une hospitalité méridionale et vous raconteront l’histoire de L’Entre-Deux, qui pour eux est bien plus qu’un simple restaurant : ici, on ne vous propose pas seulement un repas, mais une balade gustative pour une une expérience qui stimulera vos papilles et éveillera votre sens du goût !